Presentación: 250 gr
Región: Santa Fe, Argentina
Maridaje: el queso Gruyere se complementa a la perfección con los vinos blancos semidulces
Características: Es un queso hecho a base de leche de vaca entera, de pasta prensada y cocida. Su rueda tiene una forma redonda y presenta una corteza granulada, uniformemente parduzca. Con toques de nuez y detalles afrutados. El Gruyere se caracteriza por tener muchos pequeños agujeros o ojos.
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